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晚餐吃的这菜是我最喜欢的,晒朋友圈好多小伙伴都说没

发布日期:2020-09-13 02:41   来源:未知   阅读:

【韭菜炒肉】

2、韭菜处理掉黄叶和老叶,清洗干净。韭菜头和叶子分开切好待用。韭菜,选择是小韭菜,炒出来的口感更好。但是,韭菜容易藏杂质,所以处理的时候一定要处理干净。

【准备食材】

这周周末过得和上班日一般,老公也要去新开的项目办事处工作。离家很远,有的时候会忙到很晚,就可能不回家,单位也在附近租了一套房子。于是周末就是一个搬东西的一天,还好天气不是别热,不是暴晒的那种,但也很热。从家里开车到租房子的地方也要1个多小时,为了工作很多事情都是身不由己。但,我也很支持老公的工作。如果需要加班,下午我也会去租房子那边给他做饭吃。所以,周末在家吃饭一定不想敷衍,难得好好在家吃一顿美味的饭菜。

1、猪肉去皮,瘦肉切丝加入适量的甜面酱混合均匀,腌制10分钟。

现在,我比较喜欢加一些青椒,这样炒出来香辣更开胃。青椒选择辣度合适的,去蒂斜切刀,先加入油锅中翻炒两下,再加入韭菜头继续炒。韭菜可以根据喜欢的口感来决定炒的时间,如果喜欢吃韭菜叶稍微脆嫩一些,可以缩短炒制的时间。我比较喜欢炒的稍微软一些,更入味一些。这道菜特别开胃下饭,而且也适合拌面吃,因为菜里面的料汁也是很入味。

韭菜300g 猪肉200g 豆瓣酱1勺 菜籽油适量 甜面酱适量 盐少许 姜适量 盐少许

5、将韭菜叶子加入锅中,炒至熟透。关火加入少许的盐,装入碗中就可以啦!

3、锅中加入适量的菜籽油,油熟烫以后加入韭菜头先翻炒两下。

这道菜,小时候一直都很喜欢,以前是外婆做给我吃,而且专门用瘦肉来炒。只要做这道菜,我都要吃两碗米饭,而且特别喜欢用汤汁泡饭吃。做好的一顿晚餐拍照晒朋友圈,居然很多小伙伴说没有吃过这菜,我想大概很多人都用韭菜搭配鸡蛋炒着吃。但,我们家却很喜欢搭配肉丝,炒一盘很开胃下饭。做法也很简单,下面将做法分享给大家,香港刘伯温神算网

【制作步骤】

4、接着加入姜片和肉丝翻炒散开,炒大概1分钟,加入豆瓣酱翻炒均匀。

我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。

晚餐吃的这菜是我最喜欢的,晒朋友圈好多小伙伴都说没有吃过

晚上做了两菜一汤,两荤一素,不算什么大餐,过日子就是这样简简单单越是家的味道。炒了一份我韭菜肉丝,从小就爱吃的一道菜。一份青椒四季豆,四季豆以前比较喜欢干煸,这次斜切刀切成丝,搭配了青椒一起炒,还挺下饭的。两样炒菜,总需要搭配一份汤,于是做了一份鲫鱼汤,简单的鲫鱼汤没有加任何食材,汤汁鲜美。

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